Moderne huisvrouw voor hoge kwaliteit en snel koken kan niet zonder "keukenhulpjes", die veilig kunnen worden toegeschreven blenders.
Vandaag moeten we uitzoeken of de blender stationair of onderdompelbaar is - wat is beter om te kopen en door welke kenmerken een product te kiezen.
Hoe kan een dompelapparaat verschillen van een stationaire blender
Aanbiedingen zijn beperkt tot twee soorten producten:
- Stationaire multifunctionele apparaten.
- Dompelpompen.
Stationaire blender
Stationaire technologie is functioneel en uitgerust met een krachtige voedingseenheid met een groot aantal bedrijfsmodi
Het is een kom of kan, in het onderste gedeelte waarvan messen zijn geïnstalleerd voor het bewerken van werkstukken. Het stabiele ontwerp vereist geen constante controle en aftrek in het werk.
De afdekking die bij de set wordt geleverd, beschermt het keukengedeelte en voorkomt dat spatten zich over het gebied verspreiden.
Met het stationaire ontwerp kunt u heerlijk eten bereiden, niet alleen voor uzelf, maar voor het hele gezin. Meestal hebben de betreffende blenders een hoog vermogen en veel bedieningsmodi.
Ze worden beschouwd als multifunctionele apparaten die in staat zijn om ijs van hoge kwaliteit te verwerken, noten te hakken of perfecte poedersuiker te maken. Je kunt vast voedsel malen of een van de soorten deeg voor een taart bereiden, enzovoort.
Het ontwerp wordt beschouwd als duurzaam en betrouwbaar, maar het heeft een aantal nadelen die het vermelden waard zijn. Helaas kunnen blenders in deze categorie niet snel en efficiënt omgaan met groenten.
Vanwege hun grote omvang bezetten ze veel werkbladen in de keuken. Wanneer u de kom wast, moet u de messen verwijderen om deze goed te kunnen verwerken.
U kunt de workflow niet alleen organiseren in de glazen kom die bij de blender wordt geleverd, maar ook in andere handige gerechten
Een staafmixer is een ideale optie voor het maken van aardappelpuree en cocktails. Indien nodig kunnen ze snel de slagroom kloppen of andere producten verwerken.
Het apparaat is een langwerpig handvat met een mondstuk aan het einde.
Kleine containers zijn inbegrepen voor het gemakkelijk slijpen van werkstukken.
U kunt producten ook in een grote pan verwerken, maar dan kunnen spatten op de meest onverwachte plaatsen in de keuken verschijnen. Dit is een van de nadelen van een compact apparaat.
Een ander nadeel wordt terecht beschouwd als de noodzaak om de hendel te bedienen en de onmogelijkheid van langdurige bediening: het apparaat warmt snel op.
Hij kan een kleine hoeveelheid voedsel per keer verwerken. Huishoudelijke apparaten zijn licht en gemakkelijk te gebruiken. Het is handig om te wassen.
Het vereist niet veel opslagruimte: u kunt plaatsnemen in de nis van de tafel. Een ander pluspunt is het minimale verbruik van elektrische energie.
De basis van de dompelmixer is een werkpoot en messen die met een bepaalde snelheid roteren.
Messen van roestvrij staal of hoogwaardig aluminium worden als de meest hoogwaardige en praktisch beschouwd.
Ze zijn niet bang voor roest en worden als zeer duurzaam beschouwd. Er zijn blenders uitgerust met plastic sproeiers. Maar hun nadeel is kwetsbaarheid, onverdraagzaamheid van de hete en goedkope.
Voor gerechten met een hoge t0 wordt aanbevolen mondstukken van hittebestendig materiaal te gebruiken
We gaan naar de winkel voor een aankoop
Het is heel moeilijk om de vraag te beantwoorden welke blenders beter zijn - stationaire producten of onderdompelbare structuren. De keuze hangt af van een aantal factoren. Inclusief hoe vaak het is gepland om met het apparaat te werken.
Een onwrikbare regel is van toepassing: hoe vaker een technicus aan het werk is, hoe beter het product zou moeten zijn.
U moet begrijpen voor welke bewerkingen de blender is bedoeld, op welk gebied het is gepland om te worden gebruikt en hoeveel geld u bereid bent te betalen voor een "keukenassistent".
Voordat u naar de winkel gaat, moet u beslissen welke onderdompelbare of stationaire blender u wilt kopen en uit welke parameters u wilt gaan.
- krachtinstallatie
Voor hoogwaardige werkstukverwerking is een krachtbron met een vermogen van minimaal 500 watt vereist.
Om met rauwe groenten, vlees of ijs te werken, hebt u een blender nodig met een capaciteit van minimaal 500 watt.
Een apparaat met kleine capaciteit is in staat niet-solide producten te verwerken, met een krachtige motor is het comfortabel om met massieve werkstukken te werken.
Je moet niet vergeten dat een dergelijk apparaat op zichzelf zwaar is en het moeilijk is om het lange tijd in je hand te houden.
- Wat betreft de kom
Dit kenmerk is geen verplicht onderdeel van een workflow. U kunt ook producten verwerken in andere gerechten die voor u geschikt zijn.
In de meeste gevallen wordt het apparaat geleverd met een kom, waarvan het gewicht kan variëren van 400 ml tot 2 liter. Het voordeel van een glazen kom is dat deze het verwerkingsproces van het product laat zien. Het absorbeert geen geuren, vlekt niet.
- snelheid
Een belangrijke plaats in de werking van het apparaat is de snelheid van het verwerken van producten en hun instelbare hoeveelheid. Apparaten met laag vermogen zijn uitgerust met slechts 2 snelheden. Krachtiger eenheden kunnen worden uitgerust met 12-15 snelheidsmodi.
Plastic capaciteiten breken niet, maar kunnen door hete inhoud barsten.
Door hoge snelheid in te schakelen, krijgt u in enkele minuten aardappelpuree zonder klonten bij de uitgang.
Let op de kwaliteit en rotatiesnelheid van de messen. Degenen die langzaam draaien zullen het goed doen met vlees of gemalen groenten. Messen die op hoge snelheid werken, veranderen de inhoud van de container in aardappelpuree.
Tot slot
Stationaire apparaten zijn geschikt waar veel ruimte is. Ze zijn hoog vermogen, geschikt voor veel producten.
Constructies met duikvermogen zijn beter om te kopen voor werk op een beperkt gebied. Ze werken indien nodig efficiënter, bereiden snel verschillende sauzen en aardappelpuree.
