Bepaling van de brandtemperatuur van een gasfornuis

Aardgas wordt vrij vaak gebruikt als brandstof voor huishoudelijke apparatuur. Tijdens de verbranding wordt warmte gegenereerd die perfect past bij de kooktaak. Het wordt ook gebruikt voor ruimteverwarming bij afwezigheid van centrale verwarming of voor branderwerking. In dit geval kan het niveau van de maximale verbrandingstemperatuur variëren, afhankelijk van de kwaliteit van de gebruikte onzuiverheden.

Welke brandstof wordt gebruikt om het gasfornuis te bedienen?

Bij het bouwen van woongebouwen met meerdere verdiepingen moeten ontwerpers er rekening mee houden hoe snelwegen zullen worden aangelegd langs welke gas de appartementen van bewoners zal binnenstromen. In de meeste gevallen is het 97% methaan. In de resterende 3% is er een lichte inhoud:

• zwavel onzuiverheden;
• stikstof;
• kooldioxide.

Aardgas

Op het moment van ontsteking van een dergelijk mengsel en de daaropvolgende verbranding kan de vlamtemperatuur in de brander 645 - 700 graden Celsius bereiken. Tegelijkertijd zal de apparatuur zelf in de vorm van een gasfornuis tot 800-900 graden verwarmen.

Belangrijk: daarom moet u bij het bereiden van voedsel de veiligheidsregels volgen, omdat het niet moeilijk zal zijn om een ​​brandwond te krijgen. Laat kinderen in geen geval zonder toezicht in de buurt van een gasfornuis.

Bovendien treden in het geval van onjuiste of onzorgvuldige omgang met de kachel verschillende noodsituaties op die het leven en de gezondheid van een persoon in de kamer, evenals van buren, kunnen bedreigen. De meest voorkomende gevallen zijn de ontsteking van een gasfornuis en de daaropvolgende explosie.

Als natuurlijke brandstof niet wordt gebruikt in een hoog gebouw, maar in een privéhuis, moet u uiterst voorzichtig zijn bij het aansluiten van een gasfles op een fornuis. Er is gas in vloeibare vorm. Het mengsel kan in 2 soorten worden bereid:

1. 65% butaan en 35% propaan.
2. 85% butaan en 15% propaan.

Elk van deze mengsels vormt een vlam die overeenkomt met een temperatuur van 1000 graden.

Vlamtemperatuur in een gasfornuis

De reserves aan aardgas zijn vrij groot, daarom is apparatuur die op blauwe brandstof werkt een van de meest voorkomende. Het is veel zuiniger dan elektrische kachels of andere moderne huishoudelijke apparaten voor de keuken.

Hoe hoog de temperatuur in de vlam van een gasfornuis zal zijn, hangt direct af van welke kwaliteit het mengsel wordt gebruikt om het apparaat te bedienen. Er zijn verschillende soorten fossiele brandstoffen. Onder hen zijn:

1. Aardgasfornuis. Meestal worden ze geïnstalleerd in hoogbouw dames. Het gas dat aan elk appartement wordt geleverd, bestaat voor 97% uit methaan. De rest van het volume bevat een kleine hoeveelheid zwavelverontreinigingen, evenals koolstofdioxide en stikstof. Dankzij het gebruik van dit mengsel varieert de verbrandingstemperatuur van aardgas in een conventionele kachel tussen 645 - 700 graden, terwijl de maximale warmteafgifte 2043 graden bereikt. Aardgas is reukloos, maar om een ​​persoon het lek te laten voelen, wordt emillercaptan aan het mengsel toegevoegd. Deze stof heeft een vrij scherpe en onaangename geur.
2. Vloeibaar gas. Het bestaat noodzakelijkerwijs uit butaan en propaan in een andere verhouding. Gewoonlijk is het aandeel als volgt: respectievelijk 65-85% en 35-15%. Hoe hoger de druk, hoe sneller het mengsel vloeibaar wordt, terwijl het volume bijna 250 keer afneemt. Alle componenten worden in dit geval veel zwaarder dan lucht.Dankzij dit worden cilinders of andere speciale containers gevuld met vloeibaar gas en over lange afstanden getransporteerd. De vlam die ontstaat als gevolg van de verbranding van dit mengsel heeft een temperatuur van niet meer dan 1000 graden.

Belangrijk: voordat u een gasfornuis koopt, is het noodzakelijk om de configuratie te controleren, en ook of er speciale jets zijn die de juiste werking van het mondstuk in de gewenste modus kunnen garanderen.

Daarnaast is het ook de moeite waard om te controleren op welk gas de werking van huishoudelijke apparaten is gericht:

• natuurlijke;
• vloeibaar gemaakt.

Als de apparatuur in eerste instantie voor één type gas is gekocht, maar deze tijdens het gebruik moet worden vervangen, moet u controleren of er extra onderdelen in de set zitten die kunnen helpen de apparatuur correct te installeren. Overtredingen tijdens de installatie van zelfs de kleinste en op het eerste gezicht onbeduidende details kunnen leiden tot een onjuiste werking van het gasfornuis. Het begint bijvoorbeeld zwaar te roken of het vuur zal constant doven.

Hoe de vlamtemperatuur bepalen?

Allereerst zijn deze parameters te vinden in de instructies voor het gasfornuis. Als de apparatuur lange tijd is gekocht, kan de documentatie niet worden bewaard en is het noodzakelijk om de basisparameters van de apparatuur te kennen. Er is een lijst met gemiddelden die in de meeste modellen worden gevonden. De werking van een gasoven wordt bijvoorbeeld geëvalueerd door de volgende parameters:

1. De maximale temperatuur is 280 graden.
2. Met gemiddelde verwarming wordt een temperatuur van ongeveer 220 graden verkregen.
3. Met een minimale gastoevoer van 160 graden.

Om precies te verifiëren met welke temperatuur een gasfornuis werkt, is basiskennis van fysica vereist. Dat wil zeggen informatie die betrekking heeft op het koken van verschillende vloeistoffen. De belangrijkste parameters zijn:

• gewoon zuiver water begint te koken op 100 graden;
  

  Kokend water

• voor het koken van olijfolie heb je 250 graden nodig, zonnebloemolie - 200;
• soja- en maïsolie kookt al bij 150 graden.

Deze methode voor het bepalen van de verbrandingstemperatuur van een vlam in een gasfornuis is alleen geschikt voor oudere modellen. Omdat de nieuwe en moderne technologie is uitgerust met ultragevoelige thermometers en speciale sensoren die de temperatuur zo nauwkeurig mogelijk meten.

Belangrijk: dankzij metingen kunt u de werking van huishoudelijke apparatuur voor de keuken aanpassen en aanpassen, optimale waarden instellen om de perfecte smaak van gerechten te bereiken.