Elke magnetron eigenaar weet dat voor voedsel opwarming niet alle gebruiksvoorwerpen passen erin. Het gebruik van producten van metaal, of met metalen onderdelen, leidt tot vonken en lawaai uit de magnetron en kan de oorzaak zijn van defecten. Maar hoe gevaarlijk is de folie, die een dunne aluminiumfilm is, voor de magnetron?
Foliecontainer
Kenmerken van het gebruik van folie
De traditionele materialen die worden gebruikt om voedsel in een magnetron te verwarmen, zijn keramiek, glas en plastic. Het feit dat de magnetron en aluminiumfolie niet compatibel zijn, is al lang bekend, omdat fabrikanten van huishoudelijke apparaten zelf waarschuwen voor het gebruik van dit soort verpakkingsproducten. Maar in de afgelopen jaren zijn veel halffabrikaten in foliedienbladen verschenen, waarop het kenmerk zichtbaar is dat dit product geschikt is voor koken in de magnetron. Betekent dit dat het gebruik van andere aluminiumproducten net zo veilig zal zijn?
De technologie voor de productie van magnetrons staat niet stil, en als in de vroege modellen metaal onder geen enkele voorwaarde kon worden geplaatst, dan heeft dit type huishoudelijke apparaten sinds 1980 een aantal wijzigingen ondergaan die het gebruik van meer materialen mogelijk maken. Desalniettemin, zelfs in moderne modellen, stoten metalen gecoate platen een karakteristiek gekraak op, vergezeld van het verschijnen van vonken. Dit komt door het feit dat er een kleine afstand is tussen de deeltjes op het oppervlak van de schalen, wat leidt tot het verschijnen van een elektrische ontlading. Een dergelijke ontlading is schadelijk voor de technologie en kan de oorzaak ervan zijn.
Met metaal bedekt kookgerei
Onder welke omstandigheden kun je de folie in de magnetron leggen
In tegenstelling tot spuiten is folie een continue laag metaal, maar waarom leidt het dan ook tot vonken? Het antwoord op deze vraag ligt allereerst in de verschillen tussen gewone en speciale folie. Qua uiterlijk verschillen ze praktisch niet, maar de laatste wordt gekenmerkt door een grotere dikte, hittebestendigheid en de aanwezigheid van gaten voor de afvoer van hete stoom.
Speciale folie
Een ander geheim van het veilige gebruik van aluminiumfolie is de strikte naleving van een aantal regels:
- Folieschalen moeten strikt in het midden van de roterende pan worden geïnstalleerd en de afstand van de rand tot de binnenwanden van het apparaat mag niet meer dan 2 centimeter bedragen. Het is niet toegestaan om meer dan één container op één pallet te plaatsen.
- Voorverwarmd halffabrikaat mag niet het volledige volume van het formulier vullen, waardoor 5-10% vrije ruimte overblijft.
- De container moet een internationaal magnetronvriendelijk merkteken hebben. In de regel hebben dergelijke houders een karakteristieke vorm, zijden niet meer dan 2-2,5 cm hoog en een geperforeerd oppervlak.
- Hergebruik van aluminiumfilms en -vormen is niet toegestaan.
- Onder bepaalde omstandigheden kan gewone folie ook worden gebruikt om voedsel te verwarmen (bijvoorbeeld kippenpoten of vleugels inpakken), gaten te maken met een scherp voorwerp en de schaal in een hittebestendige glazen pan te plaatsen.
Folietoepassing
Mening van fabrikanten en experts
In 2006 heeft de European Foil Manufacturers Association (EAFA) officieel het gebruik van dit materiaal in microgolfapparaten goedgekeurd.Een deskundig oordeel werd gevormd op basis van talrijke experimenten die aantoonden dat producten gemaakt van dunne aluminiumfilms geen gevaar vormen voor de ovens zelf of voor het verwarmde voedsel. Studies hebben ook aangetoond dat het gebruik van dit materiaal om bepaalde gerechten te bereiden enkele voordelen biedt.
Als er, ondanks alle aanbevelingen, twijfels zijn over de geschiktheid van speciale soorten gerechten of materialen voor verwarming in de magnetron, raden experts een eenvoudig experiment aan. Om dit te doen, moet u het item in de magnetron plaatsen, met inachtneming van de veiligheidsregels, een glazen beker ernaast plaatsen, gevuld met water en vervolgens het apparaat 60 seconden inschakelen. Als het water in het glas binnen een minuut warmer wordt en het object koud blijft, kunt u het voedsel erin veilig opwarmen.
Wat te doen bij een vonk?
Het niet naleven van veiligheidsregels en de installatie van metalen voorwerpen in een werkende magnetron kan vonken of zelfs een krachtige vlamboog veroorzaken. Als dit is gebeurd, moet u eerst het stopcontact onmiddellijk uitschakelen door de schakelaar bij de ingang van het appartement te openen, en pas daarna kunt u het apparaat zelf uitschakelen. In dit geval is het niet raadzaam om de deur onmiddellijk te openen. Het apparaat kan pas worden ingeschakeld nadat het grondig is onderzocht door de master van het servicecentrum en de storing is verholpen. In sommige gevallen kunnen de reparatiekosten vergelijkbaar zijn met de kosten van nieuwe apparatuur.
Magnetron vonken
