Inwoners van moderne steden staan voortdurend onder stress. En alleen ver van Metushny kunnen ze de gewenste harmonie vinden en het leven herontdekken: de kleur, geur en smaak. Gerechten bereid in Miele-steamers helpen om lichtheid te voelen, balans en lichamelijke gezondheid te behouden. Omdat bij verwerking met stoom dergelijke noodzakelijke vitamines en mineralen worden opgeslagen in producten.
Een combi-steamer van het elite Duitse bedrijf Miele DGC 5080XL combineert de functies van een oven en een dubbele boiler. Het is ontworpen voor installatie in een nis van 450 mm hoog. Het volume van nieuwe items is 48 liter. Onder de bedrijfsmodi zijn "Convection Plus", "Grilled Blow" en "Gecombineerd". Voor beginnende koks of degenen die proberen tijd te besparen, zijn er automatische programma's (meer dan 150 verschillende gerechten). Temperatuur en luchtvochtigheid voor een professioneler kookniveau worden geregeld door sensoren van de klimaatregelingsfunctie, die ook de toevoer van de juiste hoeveelheid stoom voor verschillende kookfasen regelt. De interne temperatuur van het gerecht wordt gemeten door een speciale draadloze temperatuursonde.
Stoom in de DGC 5080XL wordt buiten de kookkamer gegenereerd, wat de vorming van droge hitte en kalk voorkomt. Een belangrijk kenmerk van de combi-steamer is de aanwezigheid van de "Combi-steam" -modus, die de mogelijkheid biedt om een culinair meesterwerk met een knapperige, heerlijke korst te bereiden. Het modelpakket bevat een kleine container voor het verzamelen van condensaat en een watertank. Van binnen is de kookkamer bedekt met een speciaal roestvrij anti-aanbak CleanSteel-materiaal dat het reinigen vergemakkelijkt. Bovendien is er een apart verzorgingsprogramma waarbij spoelen, drogen en ontkalken plaatsvindt in de binnenkamer. Miele DGC 5080XL is uitgerust met een universele pan, combi-rooster, een grote en twee kleine geperforeerde kookplaten.
