Zoals elke techniek is een magnetron beladen met niet alleen voordeel, maar ook schade. Dat is de reden waarom velen proberen het te vervangen door een ander apparaat en een andere, niet minder betaalbare, snelle maar veilige manier kiezen om eten of drinken te verwarmen. Natuurlijk, geloof mythen of niet, jij beslist. Maar om zeker geen extra straling te krijgen, de samenstelling van de verwarmde schotel niet te veranderen en microben tijdens het ontdooien niet te verspreiden, geef de voorkeur aan de gebruikelijke verwarmingsmethoden.
Magnetronbestraling - hoe sterk is het?
Verwarm "heet" voor: water, thee, koffie, soepen
De gemakkelijke manier om een magnetron te vervangen bij het verwarmen van dranken is met een boiler. Om de drank snel op de gewenste temperatuur te brengen, laat u de dompelketel gewoon zakken en sluit u deze aan op het netwerk.
Onderdompeling ketel
Als gekookt water vereist is, geef dan de voorkeur aan een lopende elektrische boiler.
Ruime thermobag voor opslag van producten.
Een andere vergeten manier waarop u de hoeveelheid gebruik van een magnetron kunt minimaliseren, is een gewone thermoskan of een thermobag.
De volumes maken het mogelijk om het eerste gerecht of de hele dag warm te houden. Dit bespaart tijd en elimineert de noodzaak om een magnetron te gebruiken om op te warmen.
Kook geen water in de magnetron in een container met een smalle hals. Er is een grote kans op verbranding.
Een andere gemakkelijke manier om de vloeistof te verwarmen is om een waterkoker te gebruiken. Hoewel je daar geen melk kunt verwarmen, is thee of compote gemakkelijk. Sommigen slagen er zelfs in om er knoedels in te koken.
Bollen uit de ketel
We verwarmen babyvoeding, voedsel voor kinderen
De meeste ouders kiezen ervoor om geen magnetron te gebruiken om hun kinderen op te warmen. U kunt deze methoden gebruiken.
- Babyvoeding of melk wordt gemakkelijk verwarmd in warm water. Hetzelfde kan worden gedaan als u vloeistof of drank zo snel mogelijk moet ontdooien, maar u wilt de functie "ontdooien" niet gebruiken.
- Als het appartement of huis warme batterijen heeft, wordt het voedsel snel op kamertemperatuur op het verwarmingsapparaat. Het is waar dat het niet mogelijk is om voedsel in een warme staat te brengen, maar het zal niet koud blijven.
- Je kunt ook een gas- of elektrisch fornuis gebruiken om op te warmen.
Hete broodjes bereiden zonder magnetron
Gebruik pannen en potten in plaats van magnetron
Verwarm geen eieren in de magnetron. Het risico bestaat dat ze exploderen.
De sandwich is gemakkelijk te koken op een gewoon fornuis. Aan beide kanten wordt een broodje of brood gebakken, waarna de vulling wordt aangelegd. Alles wordt enkele minuten bedekt met een deksel.
Wat betekent "opwarmen in een waterbad?"
Een andere niet minder inventieve en populaire analoog van de magnetron is de technologie van verwarming in een waterbad zonder te koken. Dit is de meest nuttige manier om producten met warmte te behandelen wanneer u:
- bereid een aftreksel;
- maak een crème;
- meng de saus;
- smelt boter of chocolade;
- warme aardappelpuree, soep;
- een bijgerecht bereiden, drankjes.
Dit omvat ook stomen (of verwarmen) met behulp van dubbele boiler.
Het principe van zijn werking is dat er een waterreservoir is, wanneer het kookt, verdamping optreedt en de stoom gelijkmatig over alle niveaus van het apparaat wordt verdeeld.
Onder de fabrikanten van dubbele ketel, die populair zijn, kan worden opgemerkt:
- Bomann;
- braun;
- Clationic;
- eerste;
- Magnit;
- Mystery;
- Philips;
- polaris;
- Sinbo;
- Smile;
- Tefal.
Voor een prijs kun je een model kopen van 900 roebel, wat een plastic laag is met een mechanische besturing. In het duurdere segment is het vermeldenswaard voordelen zoals kracht, grote schalen, elektronische bediening. Tegelijkertijd varieert het prijsbereik van dergelijke dubbele ketels van drie tot 15 duizend roebel.
Welke andere techniek kan ik gebruiken in plaats van een magnetron?
Omdat je in de moderne keuken een groot aantal verschillende apparatuur kunt vinden, moet worden opgemerkt dat voedsel kan worden verwarmd in een andere "culinaire gadget".
Deze omvatten:
- Multivarki;
- luchtgrills.
Een slowcooker heeft een groot aantal functies - van het bakken tot het koken van soep, zelfs bij de meest goedkope modellen is er meestal een opwarming van voedsel.
Standaard compacte multicooker
Naast het minimum kwaad van de multicookerHet apparaat heeft veel voordelen:
- anti-aanbaklaag van de kom;
- snel opwarmen zonder gebruik van olie, vet;
- de mogelijkheid van verwarming in de "dubbele boiler" of "stoom";
- automatische uitschakeling;
- de mogelijkheid om de start uit te stellen.
Aero-grill is een goed alternatief voor degenen die geen tijd hebben om te wachten op de lunch: je hoeft alleen maar alles te zetten wat je nodig hebt, het in een gerecht te verwarmen of op de grill te zetten (als het steaks, worstjes of hele aardappelen zijn) en de timer 3-5 minuten in te schakelen.
Voorbeeld van het verwarmen van een gerecht in een luchtrooster
Het nadeel van het gebruik van een luchtgrill in plaats van een magnetron is dat je er geen vloeibaar voedsel en dranken in kunt verwarmen. Anders kan dit apparaat de magnetron volledig vervangen.
Plaat voor het verwarmen van voedsel
De magnetron is ook gemakkelijk te vervangen door een conventioneel fornuis: elektrisch, inductie of gas.
Het werkingsprincipe van de elektrische is gebaseerd op het feit dat de kookplaten worden verwarmd tot de vereiste temperatuur, en daarna beginnen de gerechten en de inhoud ervan op te warmen.
Het inductieapparaat verwarmt onmiddellijk de bodem van het serviesgoed en voedsel. Tegelijkertijd worden de branders zelf niet warm, maar "laden" ze alleen de warmte van de vaat op.
Het werkingsprincipe van een gasfornuis is bekend. Het belangrijkste nadeel van verwarming op het fornuis is de noodzaak om het voedsel constant te regelen, anders zal het gerecht onvermijdelijk opbranden of wegkoken.
Reflectie van het werkingsprincipe van het inductiekooktoestel.
Ondanks het andere principe van hun werk, vervangen ze allemaal perfect de magnetron. Tegelijkertijd zullen ze elektriciteit besparen, meteen een grote hoeveelheid voedsel opwarmen, het gerecht een heerlijk aroma en gouden korst geven tijdens het frituren.
Tips voor het gebruik van een fornuis om voedsel te verwarmen:
- Probeer alleen de hoeveelheid voedsel die je eet tegelijkertijd te verwarmen;
- Niet verwarmen op hoog vuur;
- Kook hetzelfde water niet meer dan één keer in de ketel;
- Probeer zo min mogelijk olie te gebruiken;
- Wanneer u voedsel voor kinderen opwarmt, probeer dan een stoombad te gebruiken of voedsel in een pan te verwarmen, voeg gewoon gekookt water toe in plaats van olie.
Oven of oven
Een traditionele oven of elektrische oven kan een geweldige vervanging voor een magnetron zijn. Als de functionaliteit in een klassieke oven alleen beperkt is tot stoven, bakken, bakken, wordt deze voor elektrische tegenhangers uitgebreid met de volgende functies:
- Voedsel opwarming;
- ontdooien;
- Roosteren.
Oven - een traditionele optie
Elke elektrische oven heeft een compact formaat, ongeacht vermogen, volume, beschikbaarheid van thermostaat en aantal modi. Veel opties en verschillende apparatuur zullen de gastvrouw plezieren en met succes vervangen magnetron in de keuken.
conclusie
Het is moeilijk om uw levensritme te veranderen en het gebruik van magnetrons uit het dagelijks leven volledig te elimineren. Maar er zijn veel analogen die voor iedereen beschikbaar en eenvoudig zijn.
