Elke moderne keuken is uitgerust met een kookplaat. Tegenwoordig kun je kiezen voor verschillende soorten keukenapparatuur, die qua eigenschappen niet onderdoen voor conventionele apparaten gas of elektrisch fornuis. Het moet niet alleen functioneel en visueel in het totale ontwerp van de ruimte passen, maar ook praktisch en gemakkelijk schoon te maken zijn. Hier wordt het proces van het bereiden van verschillende gerechten constant gemaakt, dus er is een grote kans op vlekken en vervuiling. Bij het kiezen van een model van apparatuur voor de keuken, moet u zeker overwegen hoe het wordt schoongemaakt. De meest voorkomende en gemakkelijk te onderhouden materialen zijn email en glas.
Hedendaagse kookplaat
Wat is geëmailleerd staal?
Dit coatingmateriaal wordt vaak gebruikt bij de vervaardiging van kookplaten, waarvan het principe is gebaseerd op het gebruik van gas. Eerder was het mogelijk om een geëmailleerd elektrisch fornuis te ontmoeten, maar dergelijke apparatuur is al lang niet meer geproduceerd en blijft over het algemeen zelden aanwezig.
In de huidige markt vindt u een groot aantal verschillende soorten keukenapparatuur om te koken. Het verschilt in vorm, kleur, functionele kenmerken of oppervlaktemateriaal.
Verscheidenheid aan geëmailleerde oppervlakken
Belangrijk: geëmailleerd staal bij de vervaardiging van de kookplaat is te vinden bij elke fabrikant van huishoudelijke apparaten. Het belangrijkste is om een bedrijf te kiezen voordat u koopt waar u een product voor de keuken wilt kopen, dat meer dan een jaar betrouwbaar en efficiënt zal dienen.
Consumenten waarderen en kiezen vaak voor een geëmailleerd oppervlak vanwege het grote aantal positieve eigenschappen die het bezit. Deze omvatten:
- Verschijning. Fabrikanten proberen het assortiment zo veel mogelijk te diversifiëren, daarom produceren ze kookplaten in verschillende kleuren en tinten, zodat het product organisch in de ruimte van elke keuken en elk ontwerp past.
- Lage prijs. De kosten van apparatuur worden voor de meeste consumenten op een acceptabel niveau beschouwd.
- Kwaliteit. Veel consumenten denken dat als de prijs van apparatuur laag is, dit duidt op onbetrouwbaarheid en onuitvoerbaarheid. Maar dit is een verkeerde mening. Het geëmailleerde oppervlak van de kookplaat is bestand tegen hoge temperaturen en wordt niet vernietigd door hun constante blootstelling.
- Gemak van zorg. Met een constante goede reiniging gaan huishoudelijke apparaten lange tijd zonder storing mee.
Gemakkelijke emailverzorging
- Uitvoerbaarheid. Het wordt beschouwd als een van de belangrijkste onderscheidende kenmerken van keukenapparatuur, waar het kookproces voortdurend plaatsvindt, dat wil zeggen dat het risico van sterk bevlekken van het oppervlak aanzienlijk toeneemt. Maar op het geëmailleerde oppervlak zijn er geen sporen van aanraking, vingerafdrukken of spatten van water, wat een perfect uiterlijk van het product voor een lange tijd garandeert.
Perfect gezuiverd email
Maar naast de positieve eigenschappen, zijn er verschillende punten waar u rekening mee moet houden voordat u apparatuur koopt. Allereerst is een kookplaat gemaakt van dit materiaal erg bang voor zware en scherpe voorwerpen die op het oppervlak vallen.Dit kan leiden tot de vorming van scheuren en chips, die vervolgens het uiterlijk van de apparatuur bederven, en kunnen ophoping van vuil en voedselresten op het oppervlak veroorzaken.
Keramische kookplaatafdekking
Dit materiaal wordt meestal gebruikt voor de productie van elektrische, gas- en moderne inductiepanelen. Het is iets duurder dan glazuur, maar de hoge prijs rechtvaardigt zichzelf volledig. De belangrijkste voordelen van glaskeramische producten zijn:
- Perfect glad en glad oppervlak.
Keramische coating
- Geleidt gerichte warmte, dat wil zeggen dat het apparaat tijdens het koken niet volledig opwarmt. Dit gebeurt alleen waar het nodig is. Bijvoorbeeld onder een pan of pan. Vanwege deze eigenschap kookt voedsel veel sneller, terwijl er veel minder energie wordt verbruikt.
Eten warmer
- Makkelijk schoon te maken en netjes. Als de vlek vers is, is alleen een normale spons nodig om deze te verwijderen. Voor ernstigere vervuiling zijn speciale schrapers toegestaan.
Oppervlaktereiniging
- Een verscheidenheid aan kleurenschema's, evenals de implementatie van ontwerp. De meest populaire modellen zijn gemaakt in zwart, wit en crème. Bovendien kan een patroon ook op het oppervlak worden aangebracht. Dergelijke apparatuur zal een decoratie van elke keuken zijn.
Maar ondanks alle positieve eigenschappen van het materiaal heeft het nadelen. Allereerst verwijst de kwetsbaarheid van huishoudelijke apparaten ernaar.
Belangrijk: als een voorwerp dat twee of meer kilogram weegt op het oppervlak van de kookplaat valt, kan dit ertoe leiden dat de apparatuur volledig barst of barst.
Glaskeramiek reageert ook met een klein gewicht op de druppel scherpe voorwerpen. Meestal is dit te wijten aan het naar beneden vallen van de punt van het mes. Daarom moet u, voordat u een kookplaat van dit materiaal koopt, voorbereid zijn op het feit dat u er uiterst voorzichtig en attent mee moet zijn, zodat u in de nabije toekomst geen nieuwe apparatuur hoeft te kopen.
Veel fabrikanten proberen een uitweg uit deze situatie te vinden, waardoor hun apparatuur duurzamer en betrouwbaarder wordt. Een van deze oplossingen was om het glaskeramische oppervlak in een speciaal metalen frame te plaatsen.
Een van de ongewone kenmerken van het glaskeramische oppervlak is de reactie op zoet voedsel. Als er bijvoorbeeld suiker op een kookplaat wordt gemorst, kunnen zich kleine putjes of verdiepingen uit dit materiaal vormen. Daarom moeten alle zoete producten van het oppervlak van de techniek onmiddellijk worden verwijderd.
Als gevolg van een scherpe temperatuurdaling kunnen er barsten op het oppervlak verschijnen: als de pan uit de koelkast onmiddellijk op een keramische kookplaat wordt gezet en wordt ingeschakeld.
Belangrijk: voordat u een keramische kookplaat koopt, is het de moeite waard om al zijn sterke en zwakke punten te overwegen om te weten wat u moet tegenkomen en om niet teleurgesteld te zijn in de techniek.
Bovendien is glaskeramiek iets duurder dan geëmailleerde kookplaten. Wanneer u deze techniek koopt, moet u er ook aan denken om er speciale gerechten voor te kopen. Roestvrij staal, aluminium, gietijzer of email kunnen bijvoorbeeld eenvoudig niet worden waargenomen door moderne apparatuur, wat betekent dat koken erin gewoon onmogelijk wordt. U moet ook borstels en reinigingsproducten voor dit materiaal aanschaffen. Dit brengt ook extra kosten met zich mee.
Niet alle soorten kookgerei zijn geschikt voor glaskeramiek
Hoe zorg je voor een glaskeramisch oppervlak?
Als we twee materialen zoals email en glaskeramiek vergelijken, dan is het in het eerste geval ongetwijfeld gemakkelijker om voor het product te zorgen. Om de emailplaat schoon te maken, loop je gewoon met een vochtige spons. Met sterkere en meer corrosieve vlekken, kunt u wrijven met een borstel. Het oppervlak wordt niet beschadigd en na een paar minuten is het weer schoon en glad.
Maar glaskeramiek heeft een nette en zachte reiniging nodig. Het is ook de moeite waard om te onthouden dat u niet alleen sporen van koken, maar ook van vingers, spatten van water of eenvoudig stof moet verwijderen. Over het algemeen wordt aangenomen dat dit materiaal gemakkelijker vervuild is dan email. Om dit huishoudapparaat in perfecte staat te brengen, moeten daarom de volgende regels in acht worden genomen:
- U kunt geen verschillende sponzen en vodden gebruiken die van grove stoffen en materialen zijn gemaakt;
- u kunt het oppervlak alleen reinigen met een speciale doek, die alleen voor glas is ontworpen;
- als er stukken voedsel of wat vuil op het fornuis zijn, is het beter om het af te vegen met een speciale schraper;
- het kan alleen worden gewassen met een glaskeramiek;
- Gebruik geen poeders die droog zijn tijdens het reinigingsproces.
Het is ook de moeite waard om te onthouden dat huishoudelijke apparaten van dit materiaal erg kwetsbaar zijn, dus het is beter om er geen kasten en ander keukengerei overheen te hangen. Dit minimaliseert het risico dat een object op het oppervlak van de plaat valt.
Waarom kan gehard glas een alternatief worden voor glaskeramiek?
Technologie staat niet stil. Elk jaar worden meer en meer moderne apparatuur uitgevonden en geproduceerd. Het wordt niet alleen functioneel en stijlvol, maar vereenvoudigt ook het leven van een modern persoon aanzienlijk. Meer recent werden ze ontworpen keramische kookplatenen tegenwoordig worden ze vervangen door gehard glas.
Elk jaar worden ze steeds populairder, omdat ze zich al als hoogwaardig, betrouwbaar en mooi materiaal hebben kunnen vestigen. Het past perfect tussen de interieurelementen van elke keuken en maakt het levendiger en anders dan andere.
De belangrijkste voordelen van gehard glas als het oppervlak van de kookplaat zijn:
- hittebestendigheid;
- weerstand tegen extreme temperaturen;
- flexibiliteit. Het materiaal kan zich aanpassen aan elk oneffen oppervlak;
- kracht. Het product is niet bang voor vallende voorwerpen en andere mechanische invloeden;
- uitvoerbaarheid. Wanneer het schoonmaken niet veel moeite of voorzichtigheid vereist.
Gezien al deze kenmerken, evenals positieve en negatieve punten, kan iedereen zelf kiezen welke kookplaat beter is - glaskeramiek, gehard glas of email.
Moderne kookplaat
